海風の記憶、宮古島バイクツーリング

那覇市三原、那覇市を代表する住宅密集地にオープンした多店舗企業
飲酒運転の厳罰化、就職難、給与の伸び悩み、少子化など様々な原因で中心地繁華街の客数は激減した。
大型店も高家賃の中心地を避け住宅密集地への進出で生き残りを図ろうとしている。

オールタイム百円でとにかく客集め

若い人向けのメニューが並ぶ、周辺の居酒屋の若い層を独占する戦略

客室数は百席前後だ、これで周辺の居酒屋の客は半減

焼き鳥は串に差さずにフライパンで焼く、鳥皮は揚げてある

近所の老舗居酒屋＜がんこ亭＞頑固そうなオヤジの目つき

先月まで奥の座敷で騒いでいた若者たちの姿が消えた